Estudantes de Engenharia de Alimentos de Jundiaí lançam série de vídeos educativos sobre sustentabilidade e consumo consciente
- Dircélio Timóteo
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Alunos dos cursos de 6º e 7º períodos de Engenharia de Alimentos da Universidade Padre Anchieta desenvolveram uma série de vídeos com dicas práticas de sustentabilidade voltadas para o dia a dia da população. A iniciativa foi realizada em parceria com a ONG Eco&Vida, como parte de uma atividade acadêmica vinculada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), com foco na ODS 15 – “Vida Terrestre”.
A proposta busca unir conhecimentos técnicos da área de alimentos com ações sustentáveis acessíveis à comunidade. Para isso, os estudantes Millene Jesus, Naiara Betti, Natalia Damaceno e Vitor Ceolin criaram cinco vídeos curtos e informativos, cada um abordando temas que envolvem alimentação saudável, consumo consciente e preservação ambiental.
Entre os assuntos tratados estão o incentivo à horta doméstica como alternativa de produção sustentável, o combate ao desperdício de alimentos por meio do reaproveitamento, e orientações para a correta conservação dos produtos em casa. A série também inclui dicas sobre segurança alimentar, destacando cuidados na escolha dos produtos, além de um vídeo explicativo sobre a leitura de rótulos, fundamental para decisões de compra mais responsáveis.
De acordo com os idealizadores, a proposta é tornar a sustentabilidade uma prática cotidiana, aproximando o público de hábitos que contribuem tanto para a saúde quanto para o meio ambiente.
O projeto reforça o papel da educação e da ciência na construção de uma sociedade mais consciente e comprometida com o futuro do planeta
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